Dieses Jahr mal wieder Sirup, unser Holunderstrauch ist mittlerweile ein „Bäumchen“ …
Diesmal mache ich es mit Rohrzucker.
Das Rezept ist das gleiche wie vom 8. Juli 2013
Ich wünsch euch eine schöne *ganda*-leckere-Zeit 🙂
Unsere erste Äpfel;-) … und sie schmecken!
Blumen, Beeren, …
… und (Rest)Tomaten … ob diese noch rot werden?
Eigentlich ganz easy und letzte Woche gemacht, nach der Marmelade. Übrigens Holunder mit Erdbeeren schmeckt auch himmlisch!
Holunderblütensirup:
2 kg Zucker auf 1 l gekochtes Wasser, rühren, rühren, rühren, bis sich das Zucker aufgelöst hat;
ca. 20 bis 25 Blütendolden und 4 Zitronen in Scheiben geschnitten einlegen und ca. 2 bis 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Ein schönes Geschenk oder kleines Mitbringsel für die Hugozeit!
Ganda Zeit!
ganda ZEIT 