Eigentlich ganz easy und letzte Woche gemacht, nach der Marmelade. Übrigens Holunder mit Erdbeeren schmeckt auch himmlisch!
Holunderblütensirup:
2 kg Zucker auf 1 l gekochtes Wasser, rühren, rühren, rühren, bis sich das Zucker aufgelöst hat;
ca. 20 bis 25 Blütendolden und 4 Zitronen in Scheiben geschnitten einlegen und ca. 2 bis 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Ein schönes Geschenk oder kleines Mitbringsel für die Hugozeit!
Ganda Zeit!
ganda ZEIT 